« Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison. La carte est susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages du marché ! »
FORMULE PRANZO LES FORMULES DU MIDI
Dal lunedì al venerdì a mezzogiorno. Du lundi au vendredi midi.
Tutti i nostri piatti sono preparati con prodotti freschi e fatti in casa Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison
Antipasto + Piatto principale o Piatto principale + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00€
Antipasto + Piatto Principale + Dessert Entrée + Plat + Dessert
23.00€
ANTIPASTI ENTRÉES
Foie gras saltato in padella con lenticchie Foie gras poêlé aux lentilles
15.00€
Tataki de magret, vinaigrette soja Tataki de magret, vinaigrette soja
12.00€
Uovo in camicia e i suoi piccoli crostini Oeuf en meurette et ses petits croûtons
12.00€
Ravioli ai funghi, salsa leggermente tartufata Ravioles de champignons, sauce légèrement truffée
12.00€
Vellutata di burro, gamberi marinati Velouté de butternut, crevettes marinées
8.00€
LUOGO PLATS
Filetto di manzo, patate confit con grasso d'anatra e aglio Filet de boeuf, pommes de terre confites à la graisse de canard et à l’ail
24.00€
Capesante, fonduta di porri, emulsione di parmigiano Noix de saint Jacques, fondue de poireaux, émulsion parmesan
25.00€
Stinco di agnello, purè di burro Souris d’agneau, purée au beurre
23.00€
Risotto in padella con gamberi, salsa di crostacei Risotto poêlé aux gambas, sauce crustacé
24.00€
Animelle di vitello saltate in padella, funghi e petto d'anatra affumicato Ris de veau poêlés, champignons & magret fumé
27.00€
DOLCI DESSERTS
Babà al rum Baba au Rhum
8.00€
Assortimento di 4 formaggi di “Chez Xavier” Assortiment de 4 fromages de « Chez Xavier »
9.00€
Crumble di mele semplici o al cioccolato Crumble pomme nature ou pomme chocolat
7.00€
Profiteroles al cioccolato e panna montata Profiteroles au chocolat & Chantilly
9.00€
caffè gourmet Café gourmand
9.00€
Mousse al limone, caramello al burro salato, polvere di speculoos Mousse au citron, caramel au beurre salé, poudre de speculos
8.00€
caffé irlandese Irish coffee
9.00€
BEVANDE FREDDE BOISSONS FROIDES
ACQUE EAUX
33cl
50cl
100cl
Acqua minerale Evian Eau minérale Evian
3.00€
5.00€
Acqua frizzante San Pellegrino Eau gazeuse San Pellegrino
3.50€
5.00€
Perrier Perrier
3.50€
JUS JUS
Jus d'arancia - 25cl Jus d’orange - 25cl
3.00€
Succo di pomodoro - 25cl Jus de tomate - 25cl
3.00€
SOFT SOFTS
Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl
3.50€
Pesche al tè freddo - 25cl Ice Tea Pêche - 25cl
3.50€
APERITIVO SENZA ALCOOL APERITIFS SANS ALCOOL
Birra analcolica Tourtel - 27,5cl Bière sans alcool Tourtel - 27.5cl
3.00€
Pacifico - 4cl Pacific - 4cl
3.00€
ALCOL ALCOOLS
Martini bianco o rosso - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
4.00€
Moscato di Rivesaltes - 6cl Muscat de Rivesaltes - 6cl
4.00€
Campari, Porto - 6cl Campari, Porto - 6cl
4.00€
Lillet, Floc de Gascogne blanc ou rouge - 6cl Lillet, Floc de Gascogne blanc ou rouge - 6cl
4.00€
Vodka Absolut, Gin - 4cl Vodka Absolut, Gin - 4cl
6.00€
Gin Hendrick's - 4cl Gin Hendrick's - 4cl
8.00€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
6.00€
Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl
7.00€
Rum Saint James - 4cl Rhum Saint James - 4cl
6.00€
Ricardo - 4cl Ricard - 4cl
4.00€
DIGESTIVI DIGESTIFS
Mela - 4cl Manzana - 4cl
5.00€
Ottieni 27, Baileys - 4cl Get 27, Baileys - 4cl
6.00€
Armagnac, acquavite di pere - 4cl Armagnac, Eau de vie de Poire - 4cl
6.00€
Diplomatico - 4cl Diplomatico - 4cl
8.00€
BIRRE BIÈRES
PRESSIONE PRESSION
Birra alla spina - 25cl Bière pression - 25cl
3.00€
BOTTIGLIA BOUTEILLE
Disperati - 33cl Desperados - 33cl
5.00€
Monaco - 25cl Monaco - 25cl
3.00€
VINO AL BICCHIERE VIN AU VERRE
Calice di vino bianco, rosso o rosato Verre de vin blanc, rouge ou rosé
5.00€
VINI BIANCHI VINS BLANCS
75cl 75cl
VINI BIANCHI SECCHI VINS BLANCS SECS
Sud Ovest Sud Ouest
Costa della Guascogna, Domaine Pellehaut Harmony bianco Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut Harmonie blanc
24.00€
Linguadoca Languedoc
Chardonnay, Domaine Girard Chardonnay, Domaine Girard
25.00€
Borgogna Bourgogne
Chablis Chablis
39.00€
Valle della Loira Val de Loire
Sancerre, Paul Vattan, Dominio di St Romble Sancerre, Paul Vattan, Domaine de St Romble
39.00€
VINI BIANCHI DOLCI VINS BLANCS DOUX
Sud Ovest Sud Ouest
Costa della Guascogna, Domaine Pellehaut L'Ete Gascon Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut L’Ete Gascon
25.00€
VINI DI ROSE VINS ROSÉS
Pays d'Oc Pays d’Oc
50cl
75cl
Gerard Bertrand, Gris Blanc Gerard Bertrand, Gris Blanc
24.00€
Costa della Provenza, Castello delle Demoiselles Côte de Provence, Château des Demoiselles
19.00€
26.00€
Puech-Haut Prestige Puech-Haut Prestige
30.00€
VINI ROSSI VINS ROUGES
Sud Ovest Sud-Ouest
50cl
75cl
Frontone Fronton
23.00€
Frontone, Roumagnac Fronton, Roumagnac
18.00€
Gaillac, Borie Vieille Gaillac, Borie Vieille
23.00€
Cahors, Château Eugenie, Cuvée Tsar Pierre Le Grand Cahors, Château Eugenie, Cuvée Tsar Pierre Le Grand
28.00€
Madiran, Maestri Madiran, Maestria
25.00€
Linguadoca / Rossiglione Languedoc / Roussillon
Cabardes, Domaine de Cabrol, vento orientale Cabardes, Domaine de Cabrol, Ventd’Est
35.00€
Faugeres, Domaine de Gabaron, Faugeres, Domaine de Gabaron,
25.00€
La Clape, Castello Moujan La Clape, Château Moujan
29.00€
Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou
39.00€
Corbières Boutenac, Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc Corbières Boutenac,Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc
45.00€
Corbières La Pompadour, Castelmaure Corbières La Pompadour, Castelmaure
28.00€
Minervois, La Feline, Domaine Borie de Maurel Minervois, La Féline, Domaine Borie de Maurel
35.00€
Pic Saint-Loup, Il lupo della vetta Pic Saint-Loup, Le Loup du Pic
19.00€
Pic Saint-Loup, Mas de Jon Pic Saint-Loup, Mas de Jon
27.00€
Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Gran Vino Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Grand Vin
39.00€
Valle della Loira Val de Loire
Saint-Nicolas De Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau Saint-Nicolas De Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau
25.00€
Bordeaux Bordeaux
Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol
39.00€
Saint-Estephe, Patrimonio di Le Bosq Saint-Estephe, Héritage de Le Bosq
45.00€
Passac Leognan, L'ape di Fieuzal Passac Leognan, L'abeille De Fieuzal
49.00€
Borgogna Bourgogne
Borgogna, castello di Chamilly Bourgogne, Château de Chamilly
30.00€
Valle del Rodano Vallée du Rhône
Côte du Rhône, Gli Antichi Truffiers Côte du Rhône, Les Vieux Truffiers
25.00€
Gigondas, Domaine Pierre Amadieu Gigondas, Domaine Pierre Amadieu
39.00€
Brouilly, Maniero Carra Brouilly, Manoir du Carra
36.00€
Crozes-Hermitage, Little Hive Crozes-Hermitage, Petite Ruche
39.00€
Chateauneuf du Pape, Domaine Bois de Boursan Chateauneuf du pape, Domaine Bois de Boursan
49.00€
Pirenei orientali Pyrenées Orientales
Collioure, Domaine San Sebatien Collioure, Domaine San Sebatien
35.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNES
Bicchiere di champagne - 8cl Coupe de champagne - 8cl
9.00€
Champagne Ruinart brut - 75cl Champagne Ruinart brut - 75cl
75.00€
Champagne - 75cl Champagne - 75cl
50.00€
Magnum Brut Champagne Premier Cru Collet - 150cl Magnum Champagne brut Premier Cru Collet - 150cl
95.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
caffè o decennio Café ou déca
2.00€
Tè verde o tè nero Thé vert ou thé noir
3.00€
Infuso (camomilla o verbena) Infusion (camomille ou verveine)
3.00€
Le Chai Saint Sauveur
30 Rue Bernard Mule 31400 Toulouse France +33561813248© Copyright 2024 - Le Chai Saint Sauveur - tutti i diritti riservati