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« Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison. La carte est susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages du marché ! »
FÓRMULAS DE ALMUERZO LES FORMULES DU MIDI
Lunes a viernes mediodía. Du lundi au vendredi midi.
Todos nuestros platos están elaborados con productos frescos y caseros. Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison
Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre Entrée + Plat ou Plat + Dessert
20.00€
Entrante + Plato Principal + Postre Entrée + Plat + Dessert
23.00€
ENTRANTE ENTRÉES
Foie gras a la plancha con lentejas Foie gras poêlé aux lentilles
15.00€
Tataki de magret, vinagreta de soja Tataki de magret, vinaigrette soja
12.00€
Huevo escalfado y sus pequeños picatostes Oeuf en meurette et ses petits croûtons
12.00€
Ravioli de setas, salsa ligeramente trufada Ravioles de champignons, sauce légèrement truffée
12.00€
Velouté de butternut, gambas marinadas Velouté de butternut, crevettes marinées
8.00€
LUGAR PLATS
Solomillo de ternera, patatas confitadas con grasa de pato y ajo Filet de boeuf, pommes de terre confites à la graisse de canard et à l’ail
24.00€
Vieiras, fondue de puerros, emulsión de parmesano Noix de saint Jacques, fondue de poireaux, émulsion parmesan
25.00€
Pierna de cordero, puré de mantequilla Souris d’agneau, purée au beurre
23.00€
Risotto a la plancha con gambas, salsa de marisco Risotto poêlé aux gambas, sauce crustacé
24.00€
Mollejas de ternera a la plancha, champiñones y magret de pato ahumado Ris de veau poêlés, champignons & magret fumé
27.00€
POSTRES DESSERTS
ron baba Baba au Rhum
8.00€
Surtido de 4 quesos de “Chez Xavier” Assortiment de 4 fromages de « Chez Xavier »
9.00€
Crumble de manzana natural o manzana con chocolate Crumble pomme nature ou pomme chocolat
7.00€
Profiteroles con chocolate y nata montada Profiteroles au chocolat & Chantilly
9.00€
Café gourmet Café gourmand
9.00€
Mousse de limón, caramelo de mantequilla salada, polvo de espéculoos Mousse au citron, caramel au beurre salé, poudre de speculos
8.00€
café irlandés Irish coffee
9.00€
BEBIDAS FRÍAS BOISSONS FROIDES
AGUAS EAUX
33cl
50cl
100cl
agua mineral de evian Eau minérale Evian
3.00€
5.00€
Agua con gas San Pellegrino Eau gazeuse San Pellegrino
3.50€
5.00€
Perrier Perrier
3.50€
JUS JUS
Zumo de naranja - 25cl Jus d’orange - 25cl
3.00€
Zumo de tomate - 25cl Jus de tomate - 25cl
3.00€
SUAVES SOFTS
Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl
3.50€
Té Helado Pêche - 25cl Ice Tea Pêche - 25cl
3.50€
APERITIVO SIN ALCOHOL APERITIFS SANS ALCOOL
Cerveza sin alcohol Tourtel - 27.5cl Bière sans alcool Tourtel - 27.5cl
3.00€
Pacífico - 4cl Pacific - 4cl
3.00€
ALCOHOLES ALCOOLS
Martini blanco o rojo - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl
4.00€
Moscatel de Rivesaltes - 6cl Muscat de Rivesaltes - 6cl
4.00€
Campari, Oporto - 6cl Campari, Porto - 6cl
4.00€
Lillet, Copo de Gascuña blanco huevo rouge - 6cl Lillet, Floc de Gascogne blanc ou rouge - 6cl
4.00€
Vodka Absolut, Ginebra - 4cl Vodka Absolut, Gin - 4cl
6.00€
Ginebra Hendrick's - 4cl Gin Hendrick's - 4cl
8.00€
Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl
6.00€
Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl
7.00€
Ron Santiago - 4cl Rhum Saint James - 4cl
6.00€
Ricard - 4cl Ricard - 4cl
4.00€
DIGESTIVOS DIGESTIFS
Manzana - 4cl Manzana - 4cl
5.00€
Obtener 27, Baileys - 4cl Get 27, Baileys - 4cl
6.00€
Armagnac, brandy de pera - 4cl Armagnac, Eau de vie de Poire - 4cl
6.00€
Diplomático - 4cl Diplomatico - 4cl
8.00€
CERVEZAS BIÈRES
PRESIÓN PRESSION
Cerveza de barril - 25cl Bière pression - 25cl
3.00€
BOTELLA BOUTEILLE
Desesperados - 33cl Desperados - 33cl
5.00€
Mónaco - 25cl Monaco - 25cl
3.00€
VINO POR COPA VIN AU VERRE
Copa de vino blanco, tinto o rosado Verre de vin blanc, rouge ou rosé
5.00€
VINOS BLANCOS VINS BLANCS
75cl 75cl
VINOS BLANCOS SECOS VINS BLANCS SECS
Sudoeste Sud Ouest
Costa de Gascuña, Domaine Pellehaut Armonía blanca Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut Harmonie blanc
24.00€
Languedoc Languedoc
Chardonnay, Dominio Girard Chardonnay, Domaine Girard
25.00€
borgoña Bourgogne
Chablis Chablis
39.00€
Valle Loire Val de Loire
Sancerre, Paul Vattan, Dominio de St Romble Sancerre, Paul Vattan, Domaine de St Romble
39.00€
VINOS BLANCOS DULCES VINS BLANCS DOUX
Sudoeste Sud Ouest
Costa de Gascuña, Domaine Pellehaut L'Ete Gascon Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut L’Ete Gascon
25.00€
VINOS ROSÉS VINS ROSÉS
Pays d'Oc Pays d’Oc
50cl
75cl
Gérard Bertrand, Gris Blanc Gerard Bertrand, Gris Blanc
24.00€
Costa de Provenza, Castillo de las Demoiselles Côte de Provence, Château des Demoiselles
19.00€
26.00€
Prestigio de Puech-Haut Puech-Haut Prestige
30.00€
VINOS TINTOS VINS ROUGES
Sudoeste Sud-Ouest
50cl
75cl
Frontón Fronton
23.00€
Frontón, Roumagnac Fronton, Roumagnac
18.00€
Gaillac, Borie Vieille Gaillac, Borie Vieille
23.00€
Cahors, Château Eugenie, Cuvée Zar Pierre Le Grand Cahors, Château Eugenie, Cuvée Tsar Pierre Le Grand
28.00€
Madiran, Maestros Madiran, Maestria
25.00€
Languedoc / Rosellón Languedoc / Roussillon
Cabardes, Dominio de Cabrol, Viento del Este Cabardes, Domaine de Cabrol, Ventd’Est
35.00€
Faugeres, Domaine de Gabaron, Faugeres, Domaine de Gabaron,
25.00€
La Clape, Château Moujan La Clape, Château Moujan
29.00€
Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou
39.00€
Corbières Boutenac, Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc Corbières Boutenac,Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc
45.00€
Corbières La Pompadour, Castelmaure Corbières La Pompadour, Castelmaure
28.00€
Minervois, La Feline, Domaine Borie de Maurel Minervois, La Féline, Domaine Borie de Maurel
35.00€
Pic Saint-Loup, el lobo del pico Pic Saint-Loup, Le Loup du Pic
19.00€
Pic Saint-Loup, Mas de Jon Pic Saint-Loup, Mas de Jon
27.00€
Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Gran Vino Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Grand Vin
39.00€
Valle Loire Val de Loire
San Nicolás de Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau Saint-Nicolas De Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau
25.00€
Burdeos Bordeaux
Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol
39.00€
Saint-Estephe, patrimonio de Le Bosq Saint-Estephe, Héritage de Le Bosq
45.00€
Passac Leognan, La abeja Fieuzal Passac Leognan, L'abeille De Fieuzal
49.00€
borgoña Bourgogne
Borgoña, castillo de Chamilly Bourgogne, Château de Chamilly
30.00€
Valle del Ródano Vallée du Rhône
Côte du Rhône, Los Viejos Truffiers Côte du Rhône, Les Vieux Truffiers
25.00€
Gigondas, Domaine Pierre Amadieu Gigondas, Domaine Pierre Amadieu
39.00€
Brouilly, Mansión Carra Brouilly, Manoir du Carra
36.00€
Crozes-Hermitage, pequeña colmena Crozes-Hermitage, Petite Ruche
39.00€
Chateauneuf du Pape, Domaine Bois de Boursan Chateauneuf du pape, Domaine Bois de Boursan
49.00€
Pyrenées Orientales Pyrenées Orientales
Collioure, Domaine San Sébatien Collioure, Domaine San Sebatien
35.00€
CHAMPÁN CHAMPAGNES
Copa de champán - 8cl Coupe de champagne - 8cl
9.00€
Champán Ruinart brut - 75cl Champagne Ruinart brut - 75cl
75.00€
Champán - 75cl Champagne - 75cl
50.00€
Magnum Brut Champagne Premier Cru Collet - 150cl Magnum Champagne brut Premier Cru Collet - 150cl
95.00€
BEBIDAS CALIENTES BOISSONS CHAUDES
café o década Café ou déca
2.00€
Té verde o té negro Thé vert ou thé noir
3.00€
Infusión (manzanilla o verbena) Infusion (camomille ou verveine)
3.00€
Le Chai Saint Sauveur
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