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« Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison. La carte est susceptible d’être modifiée en fonction des arrivages du marché ! »

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LUNCH FORMULAS LES FORMULES DU MIDI

Monday to Friday noon. Du lundi au vendredi midi.

All our dishes are made from fresh, homemade products Tous nos plats sont élaborés à partir de produits frais et faits maison

Starter + Main Course or Main Course + Dessert Entrée + Plat ou Plat + Dessert

20.00€

Starter + Main Course + Dessert Entrée + Plat + Dessert

23.00€

STARTERS ENTRÉES

Pan-fried foie gras with lentils Foie gras poêlé aux lentilles

15.00€

Tataki de magret, vinaigrette soja Tataki de magret, vinaigrette soja

12.00€

Poached egg and its small croutons Oeuf en meurette et ses petits croûtons

12.00€

Mushroom ravioli, slightly truffled sauce Ravioles de champignons, sauce légèrement truffée

12.00€

Butternut velouté, marinated prawns Velouté de butternut, crevettes marinées

8.00€

PLACE PLATS

Filet of beef, potatoes confit with duck fat and garlic Filet de boeuf, pommes de terre confites à la graisse de canard et à l’ail

24.00€

Scallops, leek fondue, parmesan emulsion Noix de saint Jacques, fondue de poireaux, émulsion parmesan

25.00€

Lamb shank, butter mash Souris d’agneau, purée au beurre

23.00€

Pan-fried risotto with prawns, shellfish sauce Risotto poêlé aux gambas, sauce crustacé

24.00€

Pan-fried veal sweetbreads, mushrooms & smoked duck breast Ris de veau poêlés, champignons & magret fumé

27.00€

DESSERTS DESSERTS

Rum baba Baba au Rhum

8.00€

Assortment of 4 cheeses from “Chez Xavier” Assortiment de 4 fromages de « Chez Xavier »

9.00€

Plain apple or chocolate apple crumble Crumble pomme nature ou pomme chocolat

7.00€

Profiteroles with chocolate & whipped cream Profiteroles au chocolat & Chantilly

9.00€

gourmet coffee Café gourmand

9.00€

Lemon mousse, salted butter caramel, speculoos powder Mousse au citron, caramel au beurre salé, poudre de speculos

8.00€

Irish coffee Irish coffee

9.00€

COLD DRINKS BOISSONS FROIDES

WATERS EAUX

33cl

50cl

100cl

Evian mineral water Eau minérale Evian

3.00€

5.00€

San Pellegrino sparkling water Eau gazeuse San Pellegrino

3.50€

5.00€

Perrier Perrier

3.50€

JUS JUS

Jus d’orange - 25cl Jus d’orange - 25cl

3.00€

Tomato juice - 25cl Jus de tomate - 25cl

3.00€

SOFTS SOFTS

Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl Coca-Cola / Coca-Cola Zero - 33cl

3.50€

Ice Tea Pêche - 25cl Ice Tea Pêche - 25cl

3.50€

APERITIF WITHOUT ALCOHOL APERITIFS SANS ALCOOL

Non-alcoholic beer Tourtel - 27.5cl Bière sans alcool Tourtel - 27.5cl

3.00€

Pacific - 4cl Pacific - 4cl

3.00€

ALCOHOLS ALCOOLS

White or red martini - 6cl Martini blanc ou rouge - 6cl

4.00€

Muscat de Rivesaltes - 6cl Muscat de Rivesaltes - 6cl

4.00€

Campari, Porto - 6cl Campari, Porto - 6cl

4.00€

Lillet, Floc de Gascogne blanc ou rouge - 6cl Lillet, Floc de Gascogne blanc ou rouge - 6cl

4.00€

Vodka Absolut, Gin - 4cl Vodka Absolut, Gin - 4cl

6.00€

Gin Hendrick's - 4cl Gin Hendrick's - 4cl

8.00€

Whisky Clan Campbell - 4cl Whisky Clan Campbell - 4cl

6.00€

Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl Whisky Jack Daniels, Whisky Glenfiddich - 4cl

7.00€

Rum Saint James - 4cl Rhum Saint James - 4cl

6.00€

Ricard - 4cl Ricard - 4cl

4.00€

DIGESTIVES DIGESTIFS

Apple - 4cl Manzana - 4cl

5.00€

Get 27, Baileys - 4cl Get 27, Baileys - 4cl

6.00€

Armagnac, Pear Brandy - 4cl Armagnac, Eau de vie de Poire - 4cl

6.00€

Diplomat - 4cl Diplomatico - 4cl

8.00€

BEERS BIÈRES

PRESSURE PRESSION

Draft beer - 25cl Bière pression - 25cl

3.00€

BOTTLE BOUTEILLE

Desperados - 33cl Desperados - 33cl

5.00€

Monaco - 25cl Monaco - 25cl

3.00€

WINE BY THE GLASS VIN AU VERRE

Glass of white, red or rosé wine Verre de vin blanc, rouge ou rosé

5.00€

WHITE WINES VINS BLANCS

75cl 75cl

DRY WHITE WINES VINS BLANCS SECS

South West Sud Ouest

Coast of Gascony, Domaine Pellehaut Harmony white Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut Harmonie blanc

24.00€

Languedoc Languedoc

Chardonnay, Domaine Girard Chardonnay, Domaine Girard

25.00€

Burgundy Bourgogne

Chablis Chablis

39.00€

Loire valley Val de Loire

Sancerre, Paul Vattan, Domain of St Romble Sancerre, Paul Vattan, Domaine de St Romble

39.00€

SWEET WHITE WINES VINS BLANCS DOUX

South West Sud Ouest

Coast of Gascony, Domaine Pellehaut L'Ete Gascon Côte de Gascogne, Domaine Pellehaut L’Ete Gascon

25.00€

ROSES WINES VINS ROSÉS

Pays d'Oc Pays d’Oc

50cl

75cl

Gerard Bertrand, Gris Blanc Gerard Bertrand, Gris Blanc

24.00€

Coast of Provence, Castle of the Demoiselles Côte de Provence, Château des Demoiselles

19.00€

26.00€

Puech-Haut Prestige Puech-Haut Prestige

30.00€

RED WINES VINS ROUGES

South West Sud-Ouest

50cl

75cl

Fronton Fronton

23.00€

Fronton, Roumagnac Fronton, Roumagnac

18.00€

Gaillac, Borie Vieille Gaillac, Borie Vieille

23.00€

Cahors, Château Eugenie, Cuvée Tsar Pierre Le Grand Cahors, Château Eugenie, Cuvée Tsar Pierre Le Grand

28.00€

Madiran, Masters Madiran, Maestria

25.00€

Languedoc / Roussillon Languedoc / Roussillon

Cabardes, Domaine de Cabrol, East Wind Cabardes, Domaine de Cabrol, Ventd’Est

35.00€

Faugeres, Domaine de Gabaron, Faugeres, Domaine de Gabaron,

25.00€

La Clape, Chateau Moujan La Clape, Château Moujan

29.00€

Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou Corbières Boutenac, Gérard Bertrand, Domaine de Villemajou

39.00€

Corbières Boutenac, Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc Corbières Boutenac,Château La Voulte-Gasparets, Romain Pauc

45.00€

Corbières La Pompadour, Castelmaure Corbières La Pompadour, Castelmaure

28.00€

Minervois, La Feline, Domaine Borie de Maurel Minervois, La Féline, Domaine Borie de Maurel

35.00€

Pic Saint-Loup, The Wolf of the Peak Pic Saint-Loup, Le Loup du Pic

19.00€

Pic Saint-Loup, Mas de Jon Pic Saint-Loup, Mas de Jon

27.00€

Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Great Wine Terasse Du Larzax, Château La Sauvageonne, Grand Vin

39.00€

Loire valley Val de Loire

Saint-Nicolas De Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau Saint-Nicolas De Bourgeuil, Domaine Laurent Mabileau

25.00€

Bordeaux Bordeaux

Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol Saint-Emillion Grand Cru, Château de Rol

39.00€

Saint-Estephe, Heritage of Le Bosq Saint-Estephe, Héritage de Le Bosq

45.00€

Passac Leognan, The Fieuzal Bee Passac Leognan, L'abeille De Fieuzal

49.00€

Burgundy Bourgogne

Burgundy, Chateau de Chamilly Bourgogne, Château de Chamilly

30.00€

Rhone Valley Vallée du Rhône

Côte du Rhône, The Old Truffiers Côte du Rhône, Les Vieux Truffiers

25.00€

Gigondas, Domaine Pierre Amadieu Gigondas, Domaine Pierre Amadieu

39.00€

Brouilly, Carra Manor Brouilly, Manoir du Carra

36.00€

Crozes-Hermitage, Little Hive Crozes-Hermitage, Petite Ruche

39.00€

Chateauneuf du Pape, Domaine Bois de Boursan Chateauneuf du pape, Domaine Bois de Boursan

49.00€

Pyrenees Orientales Pyrenées Orientales

Collioure, Domaine San Sebatien Collioure, Domaine San Sebatien

35.00€

CHAMPAGNE CHAMPAGNES

Glass of champagne - 8cl Coupe de champagne - 8cl

9.00€

Champagne Ruinart brut - 75cl Champagne Ruinart brut - 75cl

75.00€

Champagne - 75cl Champagne - 75cl

50.00€

Magnum Brut Champagne Premier Cru Collet - 150cl Magnum Champagne brut Premier Cru Collet - 150cl

95.00€

HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES

coffee or decade Café ou déca

2.00€

Green tea or black tea Thé vert ou thé noir

3.00€

Infusion (chamomile or verbena) Infusion (camomille ou verveine)

3.00€

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